Edam Medio duro

Bola Edam Curado
Formato: Bola ±‎1.7 kg - Caja de 6 bolas

El queso Edam Medioduro o Semi tiene una textura compacta y consistente. Tiene agujeros escasos y pequeños. Su sabor es intenso.

Presentación : Bola redonda cuya corteza natural es de color marrón claro y esta protegida por una capa de parafina roja y por un papel de celofán rojo con los logotipos de Victoria.

Maduración : 8 semanas

Elaborado con leche pasteurizada de vaca.

Contenido en grasa : 40 % en extracto seco.

Presentación : Bola de 1,7 kg. y cuñas de 1/4 de pieza envasadas en atmosfera protectora.

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