Edam Barra

Barra Edam Tierno
Formato: Barra ±‎3kg - Caja de 5 barras

El queso Edam Barra Tierno tiene una textura compacta, un poco mas blanda que en el Bola Edam y que se corta con gran facilidad. Tiene escasos agujeros repartidos de forma irregular. Su sabor es suave, mas que en la Bola Edam.

Presentación : Pieza en forma de pan de molde, su corteza natural es de color amarillo claro. Se envasa al vacio en bolsa de color rojo con etiqueta de quesos Victoria.

Curación : 4 semanas

Elaborado con leche pasteurizada de vaca.

Contenido en grasa : 40 % en materia seca.

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