La sidra “El Gaitero etiqueta blanca nº1” se elabora por métodos tradicionales con mezcla de manzanas tipicamente asturianas (dulces, amargas y ácidas) y manzanas de variedades de mesa, más ricas en azúcares y glicerina.
La sidra “El Gaitero Etiqueta Negra” se obtiene a partir de una sidra natural elaborada de forma tradicional con mezcla de variedades adecuadas de manzanas tipicamente asturianas (Reineta, Teórica, Villaviciosa, Raxao, Perico, Regona, etc.) muy apropiadas para la elaboración de sidra por su riqueza ácida y aromática.
La sidra “El Gaitero Extra” se elabora mediante métodos tradicionales con mezcla de manzanas típicamente asturianas (dulces, amargas y ácidas), muy apropiadas para la elaboración de sidra por su riqueza aromática.
Las sidras “Pomarina Brut” y “Pomarina Natural” se elaboran con manzanas asturianas procedentes de fincas acogidas a la Denominación de Origen Protegida.
La sidra “El Gaitero Tercio” se elabora mediante métodos tradicionales con variedades de manzana típicamente asturianas (Teórica, Raxao, Villaviciosa, Perico, Regona, etc.) que son muy apropiadas para la elaboración de sidra por su riqueza aromática.
El Gaitero “SIN” se obtiene a partir de una sidra natural, elaborada según procedimiento tradicional.
La sidra “Valle, Ballina y Fernández D.O.P” se obtiene según el procedimiento tradicional a partir de una mezcla de manzanas procedentes de plantaciones acogidas a la D.O.P (Denominación de Origen Protegida).
La sidra “Natural El Gaitero” se elabora con métodos tradicionales a partir de la mezcla de manzanas tipicamente asturianas (Coloradona, Raxao, Perico, Regona, etc.) muy apropiadas para la elaboración de sidra por su riqueza ácida y aromática.
El Gaitero “SIN” se obtiene a partir de una sidra natural, elaborada según procedimiento tradicional.